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欧州のビオホテル　エコツーリズムから地域創造へ [単行本]

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販売価格：: ￥1940.00税込
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欧州のビオホテル　エコツーリズムから地域創造へ [単行本]

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商品の詳細

序説
ビオホテルとは何か？／ビオホテル協会の基準／持続可能な衣食住の理想形／ベジタリアン・ビーガン料理／SDGsとビオホテル／ビオホテルのつくり方

Part 1　欧州のビオホテル
ビオホテル・シュヴァイツァー（オーストリア）
ホルツライテン（オーストリア）
アルターヴィルト（南ドイツ）
エッゲンスベルガー（南ドイツ）
ロービエ（スイス）
タイナースガルテン（北イタリア）

Part 2　ビオホテルと地域創造
ビオホテル協会
スイスのビオ地域
スイスの有機農業
［付録編］日本のビオホテル

内容紹介

★この書籍の小売店頭価格は、2600円+税です。

1999年、オーストリアのアルプスに囲まれた小さな村のホテルが、100％ビオ（オーガニック）の食品・飲み物への転換に成功。これを機に、ビオへの志をもつ経営者によって、2001年にビオホテル協会が誕生しました。ビオホテルとは、持続可能な観光を目指して、100%ビオの食と、CO2を尺度とした資源マネジメントに取り組むホテルのことで、協会設立から20年で欧州6か国に85軒の宿が誕生しています。
　本書は、欧州のビオホテルに注目し、その歴史や活動、背景にあるビオ製品の普及、そしてビオホテルが牽引する持続可能な地域づくりを紹介します。
　「BIOCITY SDGs 選書」第一弾！

図書館選書
20年前にチロルの小さな村で誕生したビオホテルは、現在、欧州6か国85軒に広がる。100%ビオの食と、CO2を尺度とした資源マネジメントで、持続可能な観光とまちづくりをめざす欧州のビオホテルを紹介

著者について

滝川薫 (タキガワカオリ)
滝川薫：千葉県出身。北スイス・シャフハウゼン州在住のジャーナリスト、ガーデンデザイナー。東京外国語大学イタリア語学科卒業後、渡欧。スイスのオーシュベルグ造園学校にて植栽デザイン課程修了。欧州ドイツ語圏をフィールドに、持続可能なエネルギー・建築・地域発展・環境をテーマとした視察セミナー、通訳・翻訳、執筆の活動を20年続け、日本でも講演会などを通じて普及につとめる。スイスでは夫とともに庭園設計にも携わる。著書に『サステイナブル・スイス：未来志向のエネルギー、建築、交通』（2009年、学芸出版社）、『100％再生可能へ！欧州のエネルギー自立地域』（編著、2012年、学芸出版社）、『進化するエネルギービジネス　』（共著、2018年、新農林社）、『100％再生可能へ！ドイツの市民エネルギー企業』（共著、2014年、学芸出版社）など。ブログ「滝川薫の未来日記」で最新の欧州エコ情報を発信する。
www.takigawakaori.com/

商品の説明

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楽天ブックス: 欧州のビオホテルエコツーリズムから地域創造へ - 滝川

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欧州のビオホテルエコツーリズムから地域創造へ

: 欧州のビオホテルエコツーリズムから地域創造へ : 滝川

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最新のクチコミ

★★★★★
2024-09-18T09:45:45

タイヤチェーンを初めて購入。雪上ではまだ試していないが、ドライの路上で試装着してみたが結構簡単に装着出来ました。

tsu****

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-09-20T23:35:35

二歳の娘が、アンパンマン大好きで購入しました。今日の午前中に届き、早速自分で押して遊んでいました。充電が終わるとレールの上で、動かしたり停めたりと遊んでいます。購入する前に、音がうるさいと聞いていましたが、思った程ではなくて、これからドンドン遊べそうです。

rikuson-rjk

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★★★★★
2024-09-19T21:33:33

まだあまり料理はしていませんが、使いやすいです。でも、これ使って油って美味しいんだなあと改めて実感してしまいました(^_^;)

ほぇぇ

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★★★★★
2024-09-18T11:47:47

パート１２、１３は見ましたが、どれも楽しく見させていただきました今回は初めての空撮ということで期待しましたが、実際すごい迫力で面白かったですが、ちょっとヘリがメイン過ぎて何かいままでのと違うな〜って感じでしたまぁ面白いのでオススメしますが、今までのとは少し違います

ぴゅうちゃんまる

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★★★★★
2024-09-20T08:44:44

予備バッテリーが、持って揺らすとカラカラ音がする

ヨネマール

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★★★★★
2024-09-19T06:54:54

美味しい！甘すぎず程よい塩気！一粒あればご飯2杯は行けちゃいます！

かんちゃんどんちゃん

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★★★★★
2024-09-18T12:12:12

スーツケースを探していました。安くて、カラーもたくさん。また、送料が無料に惹かれました〜気に入っています★ 楽天優勝で、バーゲンをねらって（笑）

shirahama1

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★★★★★
2024-09-20T10:10:10

４歳こどものお勉強机用に購入しました。（読書・お絵描き・お勉強等で使用のため一番の光度で満足しています。）寝室とかでの使用とかなら暗い照明も間接照明として約に立ちそう。スイッチの操作方法については、本体部分とは少し離れた位置にコードでくっついてる感じなのでそれが使いやすいかどうかは使用環境に左右されそう、＋無理に引っ張ると負荷がかかって壊れやすいかも。操作性については、特に説明書とか見なくてもすぐにわかり、４歳のこどもでも教えたらすぐに覚えてくれました。（ただ、取説には操作は６歳以上とあったので、それ以下の子に操作させる場合は切り忘れや誤操作による責任は自己責任で…。）以前は部屋の中央付近、天井照明の下にあったためライトの必要性はありませんでしたが、今回部屋の配置換えに伴い壁側に置いたためなんだか薄暗く…。取付方法はクリップで簡単に取り付けが出来て、アームも自由に動くためとても柔軟に使用出来ると感じました。商品本体の大きさは、子供用デスク（幅６８cm）程度なら十分カバー出来る大きさでした。大人用デスク（１２０・１５０cm）とかだと作業する部分のみのカバーと思っていた方がいいかも。照明の明るさですが、一番明るくして使用するのがほとんどになりそうです。

S427

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★★★★★
2024-09-19T11:59:59

商品自体には大満足です。ですが箱は綺麗に折り畳まれており、商品も綺麗にプチプチで包んであったのでまったく問題ありませんでした。何よりもしっかりとその旨商品説明に書いてありました！しっかりと管理された商品を無料で迅速に発送して頂けたので良かったです。商品説明を斜め読みしていた為、開封した際に商品が外箱から出されており驚きました。

e.T

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★★★★★
2024-09-18T21:45:45

2歳7ヶ月の娘もシールを貼ったり鉛筆で線を描いたりして楽しく学習できています。他のシリーズも試してみたいです

ruipeko

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★★★★★
2024-09-20T09:33:33

送料無料対策にて購入しました。小豆が好みですが、抹茶も美味しかったです。これからの季節にリピートしたくなりました。

はらぺっこまるちゃん

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★★★★★
2024-09-19T15:15:15

肌ざわり風合いとデザインが良いためか、４才の娘が毎日着ています。それまでは他のパジャマをなかなか着てくれず下着だけで寝る事も多く風邪をひくこともありましたので、とても助かっています。半袖も買ったので、引き続き来てくれるとたすかります。

nonnon0202

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